Vivimos en un mundo donde la conciencia ambiental se ha convertido en una prioridad. La búsqueda de formas sostenibles de energía está en constante evolución.
Uno de los avances más esperados, es la producción de biodiésel a partir de aceite de cocina usado. Esta innovadora técnica no solo aborda el problema de la acumulación de biorresiduos derivados del aceite, sino que también reduce la dependencia de los combustibles fósiles.
En este artículo, exploraremos cómo el acto de recoger aceite de cocina usado de hogares, restaurantes y otros establecimientos puede marcar una gran diferencia en la creación de biodiésel y en la sostenibilidad del planeta.
Recogida de Aceite Usado de Cocina
La recogida de aceite usado de cocina es el primer paso hacia la producción de biodiésel. Los restaurantes, comedores y establecimientos de hostelería generan grandes cantidades de aceite usado regularmente.
Por ello, en lugar de desecharlo por el fregadero o tirarlo a la basura, este aceite se recoge de manera eficiente y sostenible, a través del servicio de empresas especializadas, como Remittel.
Muchas comunidades autónomas y ayuntamientos ya han implementado programas de recogida de aceite usado en restaurantes, residencias de ancianos y otros establecimientos.
Estos programas no solo reducen la contaminación ambiental, sino que también proporcionan una fuente valiosa de materia prima para la producción de biodiésel.
Biodiésel: ¿Qué es y Cómo se Produce?
El biodiésel es un combustible alternativo y renovable que se obtiene a través de un proceso denominado transesterificación que se realiza a partir de fuentes naturales como aceites usados de cocina, oleínas y grasas animales de segundo uso.
La transesterificación es un proceso de producción que implica una reacción química, en el que el aceite de cocina usado se combina con un alcohol y un catalizador para producir biodiésel y glicerina como coproducto.
Y este proceso, es el que realizamos en nuestras plantas de Biocom Energía y Biocom Cuenca como especialistas en la fabricación de biodiésel avanzado.
Beneficios del Biodiésel
Reducción de Emisiones
Una de las principales ventajas del biodiésel es su capacidad para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Al quemarse, el biodiésel emite significativamente menos dióxido de carbono en comparación con los combustibles fósiles, lo que contribuye a mitigar el cambio climático.
Reciclaje de Residuos
La producción de biodiésel a partir de aceite de cocina usado fomenta el reciclaje y la reutilización de un subproducto que de otra manera contaminaría el medio ambiente.
Menor Dependencia de los Combustibles Fósiles
Al producir combustible a partir de fuentes renovables, como el aceite de cocina usado, se reduce la dependencia de los combustibles fósiles importados y se promueve la seguridad energética a nivel local.
Estímulo Económico Local
Los programas de recogida de aceite y producción de biodiésel pueden generar empleo a nivel local y fomentar la inversión en infraestructura sostenible en la denominada “España Vaciada”.
Uso Profesional y Empresarial
Por último, la producción de biodiésel a partir de aceite de cocina usado no solo es aplicable a nivel doméstico, sino que también ofrece beneficios significativos para empresas y establecimientos de hostelería.
Nuestras empresas Biocom y Remittel, pertenecientes a Selev Biogrup, se dedican a brindar soluciones profesionales en la recogida, gestión y transformación de aceites usados en biodiésel, entre otros servicios.
Al colaborar con nuestras empresas, los restaurantes y establecimientos del sector HORECA, pueden no solo cumplir con regulaciones ambientales, sino también contribuir activamente a la sostenibilidad energética y la reducción de su huella de carbono, sin olvidar de la colaboración con entidades solidarias como el programa de Aceite Solidario de RastroSolidario.
Conclusión
La producción de biodiésel a partir de aceite de cocina usado es un ejemplo poderoso de cómo pequeñas acciones pueden tener un impacto significativo en la sostenibilidad ambiental.
La recogida de aceite en hogares, restaurantes y otros establecimientos del sector HORECA, no solo ayuda a reducir la acumulación de residuos, sino que también proporciona una fuente renovable de energía.
Al comprender qué es el biodiésel, cómo se produce y los beneficios que aporta, podemos tomar medidas concretas hacia un futuro más verde y energéticamente independiente.
Así que la próxima vez que cocines en casa o salgas a comer, recuerda que incluso el aceite de cocina usado puede ser un recurso valioso en la lucha por un planeta más saludable.
Para soluciones profesionales en la recogida de aceite usado, así como en la producción de biodiésel, empresas de nuestro grupo como Biocom y Remittel están a la vanguardia de la transformación de aceites usados en energía renovable y sostenible.
